喜嘗鮮,進食有感,但旋踵即忘,故紀錄之,以備忘。
大碗甜不辣85元,有甜不辣片狀一片、條狀4條(口感算紮實、有點魚漿味道)、口感紮實有魚漿味的竹輪一片(切片)、鮮美的虱目魚丸一粒、味道鮮,口感紮實的豬肉貢丸一小粒、味道是雞捲的小丸子一粒、三角形油豆腐3塊、燉煮鬆軟微甜的白蘿蔔3塊。醬汁微鹹似乎有很淡的豆味或者味噌味。
湯汁的味道似乎就是煮過食材的湯水,味道微微的鮮甜,沒有感受到柴魚味。我的感想是蠻貴的。
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