2022年11月23日 星期三

三商巧福 叻沙牛肉麵|我的食記

叻沙牛肉麵 單點145元、套餐180元
湯頭蠻特別的,和印象中的叻沙鍋湯頭相似,不過較為陽春些,沒有椰奶的味道,但似乎有蝦油的味道,味道還不錯,微辣。牛肉是以薄片的方式呈現,有點像是吃鍋物。
韓式泡菜,有像,但是味道好像少一味(魚露還是辣椒粉?),感覺像是陽春版的韓式泡菜,口感爽脆,微鹹、微辣。
蠻喜歡吃三商巧福的酸菜,夾一口酸菜配一口麵,蠻好吃的。但是最近味道似乎變了,沒有之前的甜。(還是新冠後遺症,我的味覺改變了?)

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