2022年11月13日 星期日

圓環邊蚵仔煎|美食地圖

位於大同區寧夏路46號
生意很好,這排隊人龍是在等待內用座位的。
連續四年榮獲米其林推薦
櫃台有餐點模型供參考
菜單
裏頭還有小隔間的內用區
點餐完放到桌上待餐
蒜味乾蚵 150元
蠻大顆的,大約12顆,上面淋蒜泥醬油。
蚵仔看起來圓潤飽滿,口感水潤、綿綿的。
蚵仔湯 80元
以我的手當比例尺,這碗湯蠻小一碗的,大約有14顆小蚵仔,因為燙熟縮水,蚵仔蠻小一顆的,口感也比乾蚵扎實,湯頭味道主要是榨菜味。
蚵仔煎 80元
以我的手當比例尺,這蚵仔煎看起來蠻小一盤的,不過厚度倒是蠻厚的,粉煎口感QQ的突然聯想到濃痰...。
蚵仔包裹在中間,蚵仔數量看起來蠻多的。


我的美食地圖:
https://tinyurl.com/foods-map

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