味道甘甜，甜味有蓋過紅茶味，另外有古早味紅茶那種決明子的味道，但是成分表上面沒有決明子？
2024年5月25日 星期六
福州乾拌麵｜我的食記
位於台北市萬華區西藏路200號
原本只是路過，偶然看到對面店家的紅布條寫著《乾麵特價25元》，近三年物價上漲，已經很久沒看過 25元的乾麵了，勤儉持家的我馬上就被吸引過去，不過店家也是有小漲5元，以前乾麵只要20元。
菜單
滷味菜單
福州乾麵(小) 25元
福州乾麵是豬油、烏醋、蔥花組合出來的簡單美味。乾麵大碗 40元，小碗 25元，小碗的份量大約成人拳頭大小，是不多啦，但才賣 25元已經很超值了。
燙青菜 30元
綜合湯 45元
香菇貢丸上有香菇切丁
魚丸剖面圖
把湯裏的蛋包和乾麵一起攪拌
蛋包是半熟蛋，我把蛋包拿來和乾麵一起攪拌，液態的蛋黃和麵混和多了蛋香。香菇貢丸上有香菇切丁，魚丸外層口感軟綿綿的，內餡也算多。東西實在，價格便宜。這樣三樣總共花了100元，雖然吃完大約5-6分飽而已，我還是覺得超值，畢竟大環境不景氣，物價高漲，跟其它店家相比已經很佛心了。
豆干10+雞肝10=20元
豆干和雞肝都是10元，感覺很超值。
四色湯 55元
四色湯比綜合湯多了5粒小餛飩。今天點小碗乾麵(25元)+小菜(20元)+四色湯(55元)+燙青菜(30元)，不小心就 130元了，吃完還是一樣大約5-6分飽而已。
海帶15+素雞15+豆皮15+滷蛋15=60元
海帶口感微軟。素雞口感帶著彈性，味道主要來自醬油膏。豆皮吸附滷汁，所以有葷食滷味的味道(肉味)。滷蛋除了醬油膏的鹹香甘甜之外還有蛋黃的蛋香。
乾拌麵 30元
有一點點花生醬所以除了乾拌麵的微鹹又增添了花生醬的香甜，我覺得很好吃，下次會再點。
乾意麵 30元
乾意麵有醬油膏的鹹甜和豬油脂的香氣，還有豆芽和韭菜。麵條扁，顏色帶黃，口感算是紮實有彈性。
今天點小碗乾拌麵(30元)+小碗乾意麵(30元)+小菜(60元)，一共 120元，吃完有飽。乾拌麵以後會再點。
花干20+大豆干20+豬皮20=60元
花干質感粗，但因為孔洞多，咬下去的感覺會有綿軟的錯覺，既粗又綿蠻矛盾的口感，我不太會形容，但不錯吃。大豆干口感綿又帶有彈性，味道被鹹甜的醬油膏覆蓋。豬皮口感光滑有彈性，還帶有豬本身的氣味，但是很淡，可以接受。
麻醬麵(小) 35元
麻醬麵有豬油和麻醬混合的香氣，麻醬微甜。還有韭菜點綴。
這次點小碗麻醬麵(35元)+小菜(60元)，一共 95元，吃完有飽。
小肚30+雞腸30=60元
小肚口感軟糯。雞腸滷的蠻入味，微鹹，很有咀嚼感。
陽春麵(小) 35元
陽春麵湯頭鮮，有淡淡地油蔥酥和豬油香氣，搭配韭菜，白麵口感軟而不爛。
這次點小碗陽春麵(35元)+小菜(60元)，一共 95元，吃完有飽。
豬頭皮40+大腸40=80元
大腸口感柔軟帶些彈性，除了滷汁入味之外，還是有微微地腸子本身的腥騷味，一開始覺得還在能容忍的範圍，吃多了還是會怕...，可以用薑絲、蔥花去腥再搭配鹹甜的醬油膏去掩飾腥騷味，但我還是不喜歡豬的腥騷味。豬頭皮口感多元，有的部位軟糯，有的硬脆。
餛飩麵(大) 60元
湯頭鮮，有油蔥的香氣，再搭配新鮮韭菜，有5顆餛飩，餛飩個頭小，皮薄肉餡鮮美。大碗的麵量頗多，能吃飽。
這次點大碗餛飩麵 60元+小菜(80元)，一共 140元，吃完有飽。
福州麵(小) 55元
湯頭有油蔥香氣，味道鮮甜，搭配韭菜。基本上湯頭和麵條都和餛飩麵是一樣的。只是福州麵是放了一顆半熟蛋包和一粒福州魚丸。(或者說兩款麵的湯頭和麵條和陽春麵是一樣的，只是搭配了餛飩或者是蛋包和魚丸)
2024年5月24日 星期五
必勝客 火辣墨西哥肉肉｜我的食記
必勝客 火辣墨西哥肉肉 特價 239元
餡料有美式臘腸、香酥雞、洋菇、番茄丁、莫札瑞拉起司、墨西哥辣椒、洋香菜葉、BBQ醬、美乃滋。
我覺得必勝客披薩的基本調性：味道鹹甜交織，加上起司帶出的微微奶味。再來出現的是墨西哥辣椒的微辣。美式臘腸薄薄的，口感硬柴。上面鋪著類似鹹酥雞的炸物，雞肉口感嫩，我一度以為是魚肉。整體而言算不錯吃。
2024年5月20日 星期一
2024年5月19日 星期日
2024年5月18日 星期六
2024年5月15日 星期三
必勝客 雙拼披薩-海陸總動員｜我的食記
必勝客 雙拼披薩-海陸總動員(大) 特價199元
餅皮選了舊金山手工披薩，比預設的厚鬆餅皮還要薄，口感Q一點。海陸雙拼：海鮮的是「黃金咖哩海鮮比薩」口味，陸的是「四小福比薩」口味。
黃金咖哩海鮮比薩餡料有花枝、蛤蜊、番茄丁、莫札瑞拉起司、洋香菜葉、咖哩醬。醬料味道鮮甜，花枝有咀嚼感。
四小福比薩餡料有燻雞絲、手撕豬、培根、菠菜、番茄丁、洋蔥、莫札瑞拉起司、BBQ醬，醬料味道鹹香，培根口感硬柴。
海陸雙拼我喜歡海鮮多一點，下次特價時我應該會直接選「黃金咖哩海鮮比薩」口味。
漢堡王 華堡&辣味華堡｜我的食記
我喜歡華堡，蔬菜和肉達成微妙的平衡
蔬菜還有美乃滋讓漢堡肉吃起來不乾柴
辣味華堡
華堡&辣味華堡大致上都一樣，差別我覺得是美乃滋有沒有加辣。我近年來不常吃辣，辣味華堡對我而言，很辣。
2024年5月8日 星期三
拿坡里 金沙蔬食｜我的食記
拿坡里 金沙蔬食(小) 269元
拿坡里 蔬食類
一直都很好奇金沙蔬食會是什麼味道，但每次都先點其它口味，這次總該輪到它了。一掀蓋就聞到鹹鴨蛋特有的香氣，吃的時候卻覺得鹹蛋黃醬的味道沒有聞起來那麼強烈。除了鹹蛋黃醬，餡料有切丁的蘑菇、香菇絲、切片的玉米筍。味道還行，但不是我的菜。
拿坡里 龍蝦沙拉｜我的食記
拿坡里 龍蝦沙拉(大) 369元
這價格想當然地餡料不可能有龍蝦肉，上面一坨坨粉橘色的真的就只是龍蝦沙拉醬。龍蝦沙拉醬有芥末那種微微嗆鼻感，有蝦卵的顆粒感，還有咀嚼感的花枝，蟹味棒(魚漿製成的蟹風味蒲鉾)，甜甜的鳳梨和灑在上面的香草粉。還算不錯吃，但屬於有吃過就好。
2024年5月7日 星期二
西部小華堡｜我的食記
西部小華堡比小華堡多了BBQ醬
鬆軟麵包夾著火烤風味的漢堡肉、煙燻風味的培根。搭配多汁的蕃茄切片、脆口的生菜、微嗆的洋蔥絲、微酸的醃黃瓜，以及灑在麵包上的芝麻，與風味濃郁的肉類，達到很好的平衡感。再加上些許微甜美乃滋和鹹甜的BBQ醬汁。燒烤美味和清爽多汁的蔬菜在口腔裏做了美味的混合。
2024年5月3日 星期五
幸福餐盒(鯖魚)｜我的食記
幸福餐盒(鯖魚) 60元
主菜是鯖魚，烤鯖魚本身油脂很香，魚肉也容易咀嚼，鯖魚富有營養所以對身體健康很有幫助。但缺點是魚刺多，要小口、小口仔細的吃，所以比較耗時間，如果當午餐吃會大量壓縮到珍貴的午睡時間，所以我當晚餐吃。配菜有地瓜、薑黃色脆脆的蔬菜、鴻喜菇、小白菜、高麗菜。
幸福餐盒是農業部於民國112年(2023年)為了推廣國產農漁畜產品以政策性補助單一店家與連鎖企業(全聯福利中心和家樂福)，全聯福利中心的幸福餐盒往往一上架就被掃購一空，我經常都買不到，後來才知道我生活圈裏的全聯，幸福餐盒每日配額只有20個，難怪我常常都白跑一趟，想買也買不到。最近超商也推出幸福餐盒，每日販售餐盒總量5個...。
即使單一店家也是有限額的，另外烤鯖魚在點餐之後大約要等25分鐘才會完成(店家也有之前的客戶訂單正在製作中)，所以最好還是要提前預訂。
阿奇儂 奧地利之心草莓雪糕｜超市商品
阿奇儂 奧地利之心草莓雪糕 40元
1支40元很貴，但是超商今天有活動買一送一，基於貪心和好奇心之下就買來嘗鮮了。
個頭真小
打開能聞到一般草莓零食會有的那種草莓香。粉紅色愛心只是薄皮表層，只有表層有草莓味，本體是白色的，沒有香草味，奶味也不足，椰奶也不像，我吃不出來是什麼，有甜，冰冰的，有草莓味，就這樣...。吃兩支感覺像是以前一支(還要少)的份量，不雷，但有嚐鮮過就好...。
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