2020年8月29日 星期六

墾丁蛋蛋ㄉㄨㄞ奶-公館旗艦店|美食地圖

淡淡的鮮奶味和黑糖的甜味,珍珠咀嚼後釋放出的甜味和黑糖鮮奶的甜味相互加乘。

臺大 綠房子|美食地圖

聽說他們的鮮奶想買要排隊,還不一定買的到,所以就點它了。
臺大牛奶 50元,和市售大廠牌的牛奶比較,一樣有濃醇香,不過大約二分之一弱。
核桃燕麥麵包
口感扎實,起司味道清淡像是奶油。
臺大清蛋糕
口感蓬鬆
紅豆冰棒,味道濃郁,有椰香。
成分表
奶酥厚吐司,不錯吃。
吃完散步出校園,路過舊高等農業學校作業室
校園內的農地
草坪盡頭是椰林大道
小椰林
椰林大道
傅鐘是國立臺灣大學的校鐘,也是該校象徵之一。


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元禾食堂|美食地圖

麻辣花椒套餐 300元豆腐嫩,味噌湯沒有特別調味,只有鹹沒有甜。口感軟,微酸。
口感脆,味道酸甜。
蔬菜沙拉好像是使用油醋醬,還有檸檬汁的酸甜味。花椒麻,辣椒辣。

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2020年8月28日 星期五

北平陶然亭|美食地圖

來這家店可以試試他們的北平烤鴨、蘿蔔絲餅。

小菜「並非免費招待」不想吃可以請店家收走。
招待的菜「松柏常青」,高麗菜嫩嫩、脆脆的,黑醋基底酸香。
炒臭豆腐260元,韭黃鮮嫩,臭豆腐則是蠻鹹的,咀嚼時口腔裡臭臭的。
韭黃炒鱔糊455元,韭黃和鱔魚口感很鮮嫩。
酸白菜羊肉365元,主要是酸白菜味,羊肉還有一點羊羶味。
炸芋頭絲脆脆的,水蓮也脆脆的。
炒水蓮,水蓮脆,樹子鹹,尾韻甘。
合菜代帽270元
有專員在桌邊現場片鴨
技術純熟、刀法俐落,很快就片完一隻鴨。
北平烤鴨 1,200元
鴨皮表面脆,整張皮咀嚼時會有鴨油香。
餅皮口感軟韌有嚼勁,甜麵醬甜,蔥段辛辣。
溜黃菜(鴨油炒蛋) +150元,入口綿密濃郁,像嫩布丁或蒸蛋。
炒絲瓜270元,絲瓜嫩。
金銀莧菜310元,湯底是鹹蛋,上面有皮蛋切丁。
糖醋魚片395元,味道酸甜,魚肉嫩。
豆腐蟹黃煲270元,蟹黃鹹香,豆腐超嫩。
鹽酥鴨架+150元,乍看之下像鹹酥雞,但是肉質比雞肉硬,肉少骨頭多。





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