南機場夜市 豐味上海涼拌手撕雞｜我的食記

在南機場夜市裏

菜單

透明櫃台裏有雞肉絲和蔬菜

現點現做

手撕雞 100元

有很明顯的洋蔥味和調味料的酸甜味，紫洋蔥微微嗆，筍片口感脆帶微微的酸，還有芝麻和花生提一些香氣，醬汁似乎有檸檬汁的酸甜，辣椒有夠辣，整體味道酸辣酸辣的，對我而言則是太辣了，我不得不喝點飲料解辣。比例上筍片和洋蔥多於雞絲，雞絲有不同部位，如果是雞胸部位是有一點點略柴，大多都還能吃到雞肉的鮮美(還是調味料的鮮美?)，總之味道算是不錯吃，但偏貴。