2020年7月2日 星期四

阿鴻知高飯|美食地圖

這家店的特色是24小時營業

菜單(2021更新)
魯肉飯小碗 25元
味道偏甜,它的瘦肉滷的很入味,肥肉燉到入口即化,怕吃肥肉的我也能接受。和豬腳飯、控肉飯比較起來,魯肉飯的滷汁比較香、甜。
豬腳飯
豬腳皮很嫩、很入味
豬皮和肥肉的部位不會硬,很軟嫩,很輕易的就能入口,有膠質抿嘴唇會黏。它的豬腳不是屬於Q彈那種的,而是老人家也能輕鬆入口的軟嫩型。
控肉飯
原本我是討厭肥肉硬硬的很油膩,但是它的肥肉入口即化,不太有油膩感還覺得是油脂香,如果想平衡一下,可以吃筍絲。

鱸魚湯
魚肉偏硬,還有冰箱冷凍過的餘味,魚肉少,魚刺多,好貴。


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