冬至｜我的食記

今天冬至，之前只知道這一天北方人會吃餃子，南方人會吃湯圓。往年冬至應景就吃這兩樣。今天看新聞報導居然還有其他的說法，所以就吃一輪囉。

海天香餃

餛飩湯(45元)+水餃(60元)

冬至吃水餃可以旺財富，因為餃子外型像古代的金元寶。吃餛飩有混沌初開的意謂，如同盤古開天闢地祝賀大地初始，也代表惡運結束，好運將來。這家的水餃不錯吃，但是珍珠餛飩很普通。

韭菜水餃新鮮夠味

麻油木子

麻油雞腸 60元

冬至黑夜較長也較冷，因此適合冬令進補，古人會在這一天燉羊肉或煮麻油雞湯來喝。現代人平時吃的就是古時候過年過節的大餐了，吃麻油雞腸應景一下...應該就可以了吧? 這家麻油香氣蠻香的，但是味道普通，可能沒有燉的很久吧，口感硬脆。

梧州街夜市 老三豬腳

滷豬腳麵線 100元

據說冬至吃豬腳麵線能去穢氣煞氣，讓運勢由衰轉旺、去黑翻紅，象徵把所有壞事通通掃去。豬腳口感嫩，不過還是帶有一點點的豬騷味，不過也還不至於無法忍受的地步。

廣州街夜市 初味

冬至這天只要有賣湯圓的生意都很好，這攤販也是大排長龍，前面幾位都是外帶十幾碗回家，所以等超久的。

小湯圓 50元

冬至吃湯圓代表圓滿如意，紅湯圓代表金，可招桃花、人緣，白湯圓代表銀，可招財、旺事業。這家的小湯圓除了紅白湯圓還有芋圓和地瓜圓，我選了花生、紅豆綜合湯。