2020年8月26日 星期三

小林英夫日式料理店|美食地圖

今天部門聚餐,選擇來小林英夫日式料理店。
一進門就要先脫鞋放玄關鞋櫃
店內不大,狹長型的店面分為一般座位(圖左)、日式挖洞(圖右)
左邊電鍋是味噌湯、右邊是麥茶,可自行取用。
碗裡已經放置豆腐,海帶芽可另行添加。
味噌湯裡主要是白蘿蔔和些許零碎魚塊
我們點 4人分享餐,基本上這樣就能吃很飽了。
蜂蜜水淡淡、甜甜的
綜合刺身,生魚片很新鮮,沒有魚腥味。
中卷沙拉,拌醬是台式美乃滋,微甜。
茶碗蒸,蒸蛋口感細緻軟嫩。
四色天婦羅,有炸蝦、炸魚、地瓜片、豆腐。
趁熱吃最好吃,但要小心燙口。
炙燒明太子鮭魚,有炙燒過的香氣和美味。
日式烤牛肉+松阪豬,店員會幫你桌邊烤肉。
牛肉口感軟嫩;松阪豬口感脆嫩。
小花壽司
綜合海鮮鍋,和風鰹魚高湯和新鮮食材。
花魚一夜干,肉質鮮嫩紮實,不會乾柴也沒腥味。
烤生蠔,上菜時中央點火。
(茶碗蒸、烤生蠔不在4人分享餐裡而是另外單點的。)
甜點:熱紅豆湯和冰淇淋。
旁邊舞獅玩偶會搖頭晃腦,蠻有趣的。

多人聚餐,每人大約 6百元上下,算是平價實惠。



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