牛軋堂牛肉麵本家(停業)｜美食地圖

蔬果熬湯頭，標榜不添加味精的店

位於昆明街134號

紅燒番茄蔬菜麵100元 (推薦)

湯頭來自玉米、番茄、蘿蔔熬煮出來的鮮甜

紅燒番茄牛肉麵 200元 (推薦)

同時享用蔬果湯頭和牛肉好滋味

清燉牛肉麵190元

牛筋肉麵 240元

雙椒拌麵80元

牛肉湯鍋190元

其實印象最深刻的是堂主全餐，湯頭由蔬果湯頭的鮮甜加上雪花牛肉片油脂的香，除此之外還有牛肉、牛筋、牛肋、牛肚不同部位。不過堂主全餐已成絕響...。目前菜單以我個人喜好，我就只推薦紅燒番茄牛肉麵(200元)、紅燒番茄蔬菜麵(100元)。

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