環南麵店｜我的食記

昨晚九點鐘就睡覺，23:30起床尿尿，然後就睡不著了...，躺到半夜三點半，聞到窗外類似燒紙錢或是燒塑膠的味道，出門繞住家附近沒有看到可疑的源頭。想說房間附近有怪味也不能好好睡了。乾脆把之前宵夜名單拿出來看，決定到環南市場附近覓食。

夜裡市場周遭早就已經有很多人開始忙碌了，而市場二樓美食街就是他們夜裡可以果腹的地方。我沿著環南市場繞了一圈才找到入口，上了二樓都是攤販，又找了一陣子才找到飲食的攤位。這些飲食的攤位在市場最邊邊靠牆的地方，周遭環境都是肉攤，所以會有生肉的味道。一般人大概也不會專程跑來這裡吃，店家的目標客群主要就是攤商和來市場採購的人。

地址： 108台北市萬華區綠堤里環河南路二段245號 環南市場二樓20號

麵店老闆很愛乾淨，會隨時清潔桌面，攤位保持的很整齊衛生。

菜單

湯意麵 35元

湯意麵灑上油蔥酥、韭菜和豆芽菜。湯頭清淡有微微鮮味，似乎還帶一點點香油味道。吃意麵時卻有感受到豬油味。簡單質樸卻也是好味道。

嘴邊肉 50元

嘴邊肉新鮮沒有腥臊味，口感算嫩。和薑絲以及鹹甜的醬油膏一起吃會更好吃。

這樣一餐85元，以品質來說是值得，但也不會單純因為這家店，特地再走進環南市場用餐，環南市場是大型批發市場，雖然整個硬體設備都一併更新，卻無法像小南門市場、士東市場一樣。(不過也已經比更新之前改善很多了，以前的環南市場氣味很糟、衛生堪慮。)

好吧，話不能說死，或許那一天深夜突然肚子餓，我會因為這家店老闆的衛生習慣和食物的品質再回來吃也不一定。