位於廣州街夜市
這家店營業時間是下午4點到凌晨12點
一樓內用區
我點的菜單
炒米粉35元,就...炒米粉,硬要提味道的話就是有蒜片香。
滷肉飯30元,是我喜歡的味道,偏甜,肥肉燉到軟嫩,在口腔內用舌頭壓一下就化開,有膠質抿嘴唇會黏。
綜合羹 85元
湯勾芡的很濃稠,以柴魚片做高湯,有魷魚的鮮、筍絲、香菜、蒜香的味道。
魚酥 (x4),沒浸泡湯的酥脆,泡湯的口感柔順,有魚酥本身的鹹香。
條狀旗魚丸( x3),有胡椒粉味。
現炸魚塊(x5) 50元
炸魚塊,麵皮酥脆,魚塊口感扎實。略柴,泡羹湯和著湯汁鮮甜,浸潤感中和炸物的躁熱感。
比魚塊口感更扎實,沾醬像甜不辣醬有甘草粉味道。泡羹湯一起吃麵衣就不會那麼乾硬,不過肉塊一樣緊實。
現炸牛蒡天婦羅2片 35元
主要是牛蒡絲的口感和味道,天婦羅薄薄的,剛要感受到魚漿的彈性時就咬斷了。
現炸鮮蝦捲2條 35元
外皮薄酥,仔細看能看到蝦仁。脆脆的口感由荸薺ㄅ一ˊㄑㄧˊ擔當。
乾麵 35元,沒有特別風味,主要味道來自上面的乾蒜片。
整體而言羹湯和滷肉飯偏甜印象較為深刻。牛蒡天婦羅和蝦捲不錯吃。
每樣的份量不多,感覺價格偏貴,但是算不錯吃,偶爾還是可以來祭拜五臟廟。
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