一肥仔麵店(舊址)｜我的食記

以前的特色是佛心的便宜，現在物價漲了，真要說特色的話就是簡單樸實的古早味。

2021年又漲了10元，感覺客人變少了一些...。

還是有老顧客

第二代男老闆和創辦人蠻像的

紅燒肉、湯頭全以古法煉製

以前的價格就是少10元，之前手頭緊的時候就常來這吃。

現在回歸坊間市價，不過可以抱著吃古早味的心態來吃看看。

豬油拌飯 20元

醬油膏的鹹和豬油的香，米飯口感扎實。

餛飩湯 30元

湯頭蠻清淡的，先喝到油蔥的味道，尾韻微微的甜。

(湯頭是用大骨、高麗菜、洋蔥、紅蘿蔔燉煮的。)

餛飩個頭小，肉餡微甜。

便當 90元

底下的飯就是豬油拌飯，加上古早味豆干、紅燒肉、花生，高麗菜。

古早味的紅燒肉，沒有鮮豔的人工色素，咀嚼後有些甜味。

湯麵 30元

冰紅茶 20元

記錄我2011年到2021年間曾經有來吃過

2022年第三代老闆將店面搬遷到西園路上，原址遷入新店家。