2022年1月29日 星期六

北港武德宮 佛跳牆|超市商品

今年虎年全家超商和北港武德宮的黑虎爺聯名
佛跳牆 159元,不便宜。
微波時就聞到香味
掀蓋訝異的是份量不多耶,內容物占碗內空間大約3/5~2/3左右。
雖然有隱約聞到芋頭香,但是湯頭我只會聯想到白菜滷。
滷白菜有吸收到湯汁的味道
筍乾口感略脆,蒜瓣燉到綿軟,香菇有自帶的香氣,魚皮無感。
再喝幾口湯就見底了,
裹粉的原以為是炸土魠魚塊,結果是豬肉。
兩小塊雞肉有點碎骨頭
一顆炸鳥蛋,最近台灣雞蛋短缺,吃個鳥蛋也好。
半個栗子,無感,咀嚼後殘留沙沙的口感。
兩塊芋頭,味道還行,但是口感並不是香糯綿軟的。
最後就是豬腳了,有點豬本身的味道,但也不到腥騷的程度。
整體味道還行,它就是簡易版的佛跳牆。

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