台酒 15.5度《玉泉金雞陳年紅露酒》｜超市商品

僅為個人品飲感想，非販售、行銷行為，

並提醒未成年不得飲酒，即使成年亦要注意『飲酒過量有害健康』

《玉泉金雞陳年紅露酒》15.5度1000豪升 170元

2021.01.13 P21145

想說是陳年的應該不錯吧(熟成3年)，和長輩聚餐或料理添加風味應該可以吧？這瓶是基於好奇心買的(後來才知道它也是紹興酒)。

顏色淡淡的金黃色，聞起來類似紹興醉雞或台酒花雕雞泡麵裡剛拆封未加熱前花雕酒包的味道。味道甘甜圓潤不會嗆辣，會聯想到黃酒料理的美味，例如醉雞或花雕雞或者紅麴燒肉。味道還不錯，這酒拿來燉雞湯應該會蠻鮮甜的。

PS：不過痛風的人不能喝酒，尤其是啤酒和黃酒(紹興、花雕、女兒紅、狀元紅都是)，黃酒的嘌呤含量極高，約11.6mg/100ml，遠高於啤酒(5.7mg/100ml)，是痛風患者的絕對禁忌品。