2022年1月29日 星期六

北港武德宮 佛跳牆|超市商品

今年虎年全家超商和北港武德宮的黑虎爺聯名
佛跳牆 159元,不便宜。
微波時就聞到香味
掀蓋訝異的是份量不多耶,內容物占碗內空間大約3/5~2/3左右。
雖然有隱約聞到芋頭香,但是湯頭我只會聯想到白菜滷。
滷白菜有吸收到湯汁的味道
筍乾口感略脆,蒜瓣燉到綿軟,香菇有自帶的香氣,魚皮無感。
再喝幾口湯就見底了,
裹粉的原以為是炸土魠魚塊,結果是豬肉。
兩小塊雞肉有點碎骨頭
一顆炸鳥蛋,最近台灣雞蛋短缺,吃個鳥蛋也好。
半個栗子,無感,咀嚼後殘留沙沙的口感。
兩塊芋頭,味道還行,但是口感並不是香糯綿軟的。
最後就是豬腳了,有點豬本身的味道,但也不到腥騷的程度。
整體味道還行,它就是簡易版的佛跳牆。

北港武德宮 餛飩拌麵|超市商品

今年虎年全家超商和北港武德宮的黑虎爺聯名
餛飩拌麵 99元
餛飩肉扎實沒豬腥味
辣醬有蒜末和豆鼓,小辣。
沒明顯特色,但也沒缺點。
不過平時我也不會點99元的餛飩拌麵

2022年1月28日 星期五

鼎泰豐 宮保雞丁飯糰|超市商品

鼎泰豐 宮保雞丁飯糰 59元
掀開長這樣
聞得到印象裡辣雞丁的味道
雞丁表面裹粉帶出順滑口感,使雞肉扎實而不覺得乾柴
青蔥香,洋蔥脆而微甜,時而竄出花椒味,微辣
味道算不錯吃


鼎泰豐 麻婆豆腐|超市商品

鼎泰豐 麻婆豆腐 89元
聞到誘人的花椒香,蠻期待是甚麼味道
麻麻辣辣的,有花椒香,豆腐軟、豬絞肉扎實
還算不錯吃,但味道上我沒有特別的感受
白飯只有淺淺一層,不用擔心吃得太飽…

2022年1月27日 星期四

北港武德宮 開運黑金堡|超市商品

今年虎年全家超商和北港武德宮的黑虎爺聯名
開運黑金堡 65元
味道很微妙,上下兩層的麵包是微甜巧克力,包著牛肉、起司和薯餅。
甜與鹹的組合,吃起來不習慣。

2022年1月17日 星期一

台南風味意麵|超市商品

台南風味意麵 65元
肉燥香,味道鹹中帶甜。麵條略為扎實,不會軟爛。豆干和滷蛋味道都不錯吃。是好吃的肉燥麵,只是貴了點。

2022年1月16日 星期日

香蒜海鮮墨魚生義大利麵|超市商品

香蒜海鮮墨魚生義大利麵 89元
麵條口感Q彈吸附蒜香醬汁一起吃,味道不錯。
蝦仁口感Q彈
另外還有蛤蜊、花椰菜、甜椒
算是不錯吃

2022年1月15日 星期六

香辣豬肉燴飯|超市商品

賣點是使用林聰明特製香辣醬
隔層
份量很少,味道不錯,就林聰明砂鍋魚頭的味道。豬肉口感嫩不會柴。香辣醬蠻辣的。不錯吃。

江浙餐坊 (南門中繼市場舊址)|我的食記

南門市場2樓美食街的江浙餐坊
菜單
湖南粽 65元
有粽葉香,米飯濕潤軟糯,豬肉塊有醃製過,還行。
招牌合樂麵 100元
它就是綜合麵的概念,有魚丸鮮肉湯圓鮮肉餛飩菜肉餛飩佐榨菜絲。喝湯頭時沒什麼感覺,但是細麵挾帶湯頭時味道不錯吃。魚丸皮軟同時扎實有彈性,肉餡鮮甜。
鮮肉湯圓,就湯圓皮和豬肉餡,沒什麼調味,無感。
鮮肉餛飩,肉餡新鮮就好吃。
菜肉餛飩比鮮肉餛飩多了青江菜味

家常便飯的感覺,樸實沒有驚喜。

2022年1月14日 星期五

艋舺熱海 海鮮餐廳|我的食記

之前來過2次,第一次是合作的專案PM請客,可能是PM很會點菜,很好吃,印象很好。第二次是部門聚餐,印象還算不錯。今天中午部門聚餐又選定這裡。三次都是被請客,所以對價錢沒概念,Google評論非常兩極,好奇的話可以先看看留言。
和平西路上的招牌
晚上的時候
和平西路上的店面
晚上的時侯
裝潢算走懷舊風吧,巷子內另有包廂。
晚上的時侯
這是2樓的包廂
我不是點菜的人,不知道菜名和價格(後來上網Google補菜名,或許有誤),以下純紀錄:
鮑魚有嚼勁,魚卵鹹淡適中,咀嚼時能感受魚卵的顆粒感。
法式生魚片
有洋蔥絲、和風醬調味,鮪魚片上的芥末蠻嗆的,還行。
文昌白斬雞
雞肉口感扎實,沒特別感想,我們這桌有剩。
綜合海鮮蘿蔓沙拉
以脆口的蘿蔓葉包裹馬鈴薯沙拉和龍蝦沙拉
不錯吃
香辣蟹 (時價)
螃蟹不錯吃,就是撥殼很費事,醬汁拌飯或銀絲捲沾醬吃都不錯吃。
鹽烤蝦(時價)
殻上抹著鹽巴,撥殼後蝦肉還蠻多的,口感扎實,算不錯吃。
白菜滷
印象深刻的是炸豬皮和以紅麴染色過的鯊魚頭皮,無感。
不過不知為何最後湯色會染紅
魚肉口感細嫩,好吃。
熱海雙拼(大)880元
(大腸四季豆+香蒜軟絲)
炸豬腸口感脆,但還有微微腥味。軟絲口感扎實,蔥白微甜,不錯吃。
紅燒魚膘
上桌後有人猜是豬腰子,但其實是魚膘。
吃到這一道雞湯時,大家都已經飽了,所以淺嚐即止,雞肉微微的柴,雞湯有點油膩,湯裡還有飯,但實在太飽了,就沒繼續吃。我們這一桌很惜福,每道菜都清空,它的海鮮料理都算不錯吃,我們這桌只有剩雞肉料理,不過有打包帶走。
餐後甜點,蜂蜜蘆薈。

因為我沒出錢,所以無法評論性價比,單純就味道而已,品質算不錯,不能因為它在萬華,裝潢懷舊就認定它是吃粗飽的平價餐廳或熱炒店,它是海鮮餐廳價格大致上都不便宜,最好和店家確認每道菜的份量以及金額,免得與自己的預期有出入。

結論:海鮮料理不錯吃,但價格應該不便宜。

以我的薪資收入減去每月基本支出結餘,我消費不起...,謝謝公司請客聚餐。


2022年1月13日 星期四

黑糖蕨餅慕斯杯|超市商品

黑糖蕨餅慕斯杯 59元
黑糖蕨餅很軟微微Q,有黑糖的甜味。
奶油慕斯口感綿密,但是味道普通。
紅豆粒很甜,有紅豆本身豆香和綿密的口感。
下面那三層我只能辨識出抹茶蛋糕,蛋糕有抹茶味微苦,
上下兩層淺黃和淺棕色的口感像奶油泡沫綿軟輕盈,
疑~不會就是慕斯本人吧?
還行,沒有震撼到我。


西班牙海鮮燉飯|超市商品

西班牙海鮮燉飯 99元
掀蓋聞到海鮮的味道(以及塑膠容器微波後的味道...),薑黃飯蠻乾爽的,粒粒分明,味道主要來自蕃茄糊,有異國香草氣息,蝦仁還保有脆口和彈性,花枝口感扎實,蛤蜊還保有原味。不錯吃。