我很難分類它
老字號卻有朝氣
店鋪頗有設計感，雖然以傳統風格為主調，卻同時展示乾淨明亮的現代感
主要賣古早味傳統漢式糕餅、甜點，同時也有賣現代人接受度高的西式糕點、麵包。
正當你以為吃的是西式糕點時，裏頭的食材元素卻又是屬於我們漢民族的古早味。
既懷舊又創新，中西兼具。
雖然我把這家歸類到甜點，可是我推薦的卻是鹹食...XD
萬華區的老字號餅舖
賣傳統漢式糕餅、甜點之外也有西式糕點、麵包。
雪藏 35元
看起來像是西式糕點，但是卻有翠綠青蔥花，脆脆的蘿蔔干，鹹香豬肉鬆和火腿丁等等古早味食材。白色糕體聽店員說是蛋白做的，口感細細棉棉的，夾層之間塗著微甜的美乃滋，一起入口鹹鹹甜甜的。我覺得很好吃。
雪藏(鹹蛋糕) 60元
2019年就是因為吃它一試成主顧
馬鈴薯沙拉 35元
如果在附近吃完飯後，我還有點餓，就會買這個填補胃裏剩餘空間。
雖然我喜歡的是鹹食，但畢竟它是傳統糕餅店，還是補一下甜食，看了google評論後，有人推薦 黑棗糕、咖喱滷肉、綠豆椪跟綠豆冰糕。
極黑大棗糕 (全素)50元
店員提醒保存方式須冷藏，不過我是回家就開吃。
一入口先感受到棗泥的甜，偶爾吃到黑棗皮就咀嚼出黑棗乾本身的香氣，裡面似乎還有濕潤的葡萄乾和核桃，脆脆的核桃咀嚼出堅果香稍稍緩和棗泥的甜，由於我不嗜甜食，吃完三分之二時我就想喝口水休息一下。在二戰期間糖是重要物資時，主人款待如此甜的糕點給客人必是表達出最誠摯的心意(聽說這也是早期台南府城飲食偏甜的原因)，嗜甜食的螞蟻人可以來吃看看。
這甜度很適合邊喝黑咖啡或濃茶邊吃糕點，正好平衡兩者的味道。
咖喱滷肉 55元
剛拆封立即聞到咖哩味，剛開始咬下除了最明顯的咖哩味之外還有些許豆泥的甜，直到吃到最內層的滷肉時味道轉換，滷肉成了主角，偶而吃到有小肉丁添加咀嚼口感，算不錯吃。
綠豆椪 40元
甜味適中，甜而不膩，算不錯吃。
後來我想到，像西本願寺 八拾捌茶輪番所 和 新富町文化市場 合興八十八亭 的糕點就是讓人在飲茶時搭配著食用，我應該泡一壺茶，邊飲茶邊吃糕點才正確。
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