麻油雞麵線｜超市商品

要說的話，昨天11月7日才是農曆立冬，俗話說：「立冬補冬補嘴空」，農曆立冬這一天通常麻油雞、薑母鴨、羊肉爐的店家都會大排長龍。不過昨天我並沒有像往年一樣應景排隊吃麻油雞。反而在隔天晚上肚子餓時挑選了這款麻油雞麵線...

麻油雞麵線 99元

食材、麵線與湯分隔

剛微波好時有聞到明顯的麻油香，喝的時候卻覺得還好而已，湯頭有薑味和麻油味，但薑味比較明顯，算是清淡好喝的湯。細的白麵條，口感軟。高麗菜還保有脆的口感，薑片不會太老，可以吃。枸杞微甜。雞肉是超商食品安全牌的熟度和軟硬度。口感不會嫩但保證安全無虞。

算是很陽春的麻油雞麵線，味道還算是不錯。要更好的體驗的話，可能麻油雞專賣店的雞肉口感會更嫩。但是深夜裡店家休息時，超商的這一款就是一個方便的選擇。