美食地圖
喜嘗鮮,進食有感,但旋踵即忘,故紀錄之,以備忘。
2022年7月30日 星期六
老艋舺鹹粥店|我的食記
在萬華區西昌街117號
店內照
菜單
鹹粥 20元
雖然20元一碗可是份量還是算多的,不會像周記肉粥店那樣稀稀的,米粒燉煮過但還保持粒粒分明,因為米粒澱粉融入湯中,湯頭顯得溫潤,有油蔥酥的香氣,還有青蔥、豆皮切丁和一小塊紅燒肉(可能是切剩的邊角肉個頭小)紅燒肉表皮炸的酥脆,肉本身還有油脂香,他們的紅燒肉應該不錯吃。
2021年11月食記:
https://foods-map.blogspot.com/2021/11/blog-post_5.html
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