2022年7月30日 星期六

阿義魯肉飯|美食地圖

在華西街觀光夜市裏
店內照
菜單
滷肉飯 30元

幾乎都是肥肉皮切丁,仔細聞,香氣很像豬肉乾,口感入口即化,沒有油膩感,從小就怕吃肥肉的我也敢吃,肥肉燉煮出膠質,輕抿嘴唇會有一點黏黏的感覺,醬汁鹹中帶八角的甘甜,旁邊那一條是菜心,口感脆,味道鹹中帶甘。

2018年12月食記:

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