伍條通手工米苔目｜我的食記

在萬華區貴陽街二段142號

店門口

店內照，有冷氣蠻涼快的。

菜單

桌上菜單附照片

乾米苔目 35元

手工米苔目和一般的不一樣，比較沒那麼光滑，粗糙的表面吸附醬汁，醬汁有醬油的鹹、豬油香、蝦米香、紅蔥頭的蔥酥香還有青蔥，就台灣常見乾麵的味道，要說特別之處大概就是米苔目是手工製作的。

黃金紅燒肉 60元

紅燒肉不錯吃，金黃色外皮酥脆，豬肉有油脂香，調味醬似乎有梅子粉的味道，鹹中帶些梅子粉的甜。薑絲可以再吃膩紅燒肉時調節一下味道。

夏天有賣剉冰

剉冰小碗40元

我點了米苔目、仙草絲、綠豆三樣

店家標榜是手工製作的米苔目，加上天氣炎熱，所以我點了米苔目挫冰，傳統挫冰淋上黑糖水，清涼解暑，米苔目滑順很容易吸入口中，口感軟軟的，沒有修飾澱粉那種Q彈口感，如果在意食品添加物的朋友應該會比較安心食用。