美食地圖
喜嘗鮮,進食有感,但旋踵即忘,故紀錄之,以備忘。
2021年11月11日 星期四
川業肉圓|美食地圖
原萬華新竹肉圓
店內明亮乾淨
介紹肉圓
店家自我介紹
菜單
肉圓,聞起來有紅糟和筍乾的香氣
外皮Q彈,內餡有肉餡、筍乾、香菇丁
肉餡是赤肉,口感扎實。
肉圓分量不大但是蠻好吃的
綜合羹(大碗)有魚酥、魷魚、蝦仁羹、肉羹,各4個。
蝦棗
外層炸皮薄而脆,整體上雖然覺得油膩但是口感扎實,味道鮮甜。
不錯吃
石花凍
口感上像是很軟嫩的洋菜凍
味道像是冬瓜糖做的菜燕
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