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喜嘗鮮,進食有感,但旋踵即忘,故紀錄之,以備忘。
2022年2月6日 星期日
一風堂 叉燒豚骨拉麵|超市商品
一風堂 叉燒豚骨拉麵 139元
乾溼分離
小心的移入乳白色的豚骨高湯裡
湯頭微鹹有淡淡的豬大骨味。
麵條雖然很細,但是略有筋道,不會軟爛。
木耳軟,但還保有一絲絲脆感。
豬肉叉燒超薄,口感略顯乾柴,
但具有非常濃郁的豬肉味道,是整碗麵裡味道最突出的。
算還不錯吃,不過不會特地買第二次。
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