美食地圖
喜嘗鮮,進食有感,但旋踵即忘,故紀錄之,以備忘。
2020年4月17日 星期五
西門麵店‧銷魂豬腳飯|美食地圖
店的風格走懷舊風
外帶豬腳飯,飯的份量不多
豆腐皮似乎炸過有點韌性,裡面豆腐嫩,口感形成對比,但味道有點微酸。
豬腳滷的入味,有醬油的鹹香帶些黃豆味,略鹹很適合配飯,鹹辣Q彈的豬皮搭配爽酸甜的醃黃瓜蠻好吃的。
檸檬愛玉也不錯喝
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