2016年12月22日 星期四

廖家牛肉麵 金華街|美食地圖

restaurant飲食資訊

:「頗具盛名的牛肉麵店,不過我沒嚐出個中三昧。

網路上查就會有一堆食記,幾乎是一片好評,因此我嚮往已久,找了一天和朋友一起去吃。

牛肉湯麵+小菜(90元,170元,)

論特色的話就是牛肉麵上加了青菜,湯頭清淡,味道還不錯,不過沒牛骨或者牛肉味。

豆干(25元)有孔洞,可以吸附醬汁,但是醬油味道一般般。

牛腸(120元)味道清淡,帶一點點黏滑口感。

整體上而言,麵和小菜都有一定的水準,不難吃,但是也沒讓我感覺很驚豔,尤其是在看過網路上一片好評的介紹之後,或許是自己對它期望過高了...。

然後我朋友說他比較喜歡附近另外一家大師兄牛肉麵的牛排麵。


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