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：「聽說是日本人來台灣開的店」
因為這家店辦二周年感謝祭，我和同事特地跑過來吃。店裡乾淨衛生，裝潢與燈光營造出很溫馨的氣氛。店裡播放著日文歌，雖然聽不懂但是能很快拉你進入日式氛圍的情境。
鮪魚的鮮紅色赤身含豐富的鐵質，所以有點像血味、有點像鐵銹味。不過混著山藥泥滑滑稠稠的口感就掩護掉赤身本身的味道。
小菜是醃漬鮪魚，在醬油和洋蔥絲醃漬後沒有赤身本身的味道，醃漬的醬油甘甜不會死鹹。海帶味噌湯，味噌味不明顯，但是味道不錯。
飯的口感紮實不鬆軟，咀嚼久了會有米飯本身的甜味，味道還不錯，但是沒有醋味，和店員確認後得知特價餐點的飯不是醋飯，難怪沒醋味...。飯上面放的玉子和蛋絲本身有調味過，很下飯。
菜單上生鮪魚片套餐的照片很誘人，有蝦子湯，小菜看起來也豐富，愛吃蝦的我經不起誘惑就再點一套生鮪魚片套餐。結果，沒蝦子...，原以為店員忙中有錯端錯，確認後...真的沒蝦子，照片與實際餐點有落差。轉念想畢竟是特價餐點，店家也是有成本考量的吧?
套餐上附的是日式醬油，是專門沾生魚片用的。魚子本身就有鹹味，醬油醃過更鹹一些些，但是不會死鹹。黃瓜有醃過很入味，不過還是保有小黃瓜本身的脆度。
生鮪魚片、醃漬鮪魚、玉子、飯的味道前文已經形容過了，不再累述。
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