2024年1月12日 星期五

味丹 隨緣 紅燒嫩菇湯麵|超市商品

隨緣 紅燒嫩菇湯麵 建議售價39元,特價30元

包裝設計蠻好看的,上面寫著大片杏鮑菇,但它沒有調理包,如果是粉包的話,脫水蔬菜有可能還原大片的杏鮑菇嗎?心中打了個問號。

內容物,調味粉包很大一包

湯頭算蠻清淡的(還是我熱水加太多?),紅燒湯頭的基本成員,花椒、八角、桂皮、甘草粉、辣椒、豆瓣醬,基本上就是這個味道。

杏鮑菇很薄一片,但看起來算蠻大片的,很入味,口感上畢竟是脫水蔬菜還原的,沒原本的杏鮑菇那麼脆。其餘配料就是酸菜和敏豆。細麵的成分有樹薯澱粉,所以口感有點彈性,細麵吸附了湯頭的味道蠻好吃的。這款泡麵算是蠻好吃的。

另外加入微波過的杏鮑菇、鮮香菇、青江菜。吃起來很過癮但是自行加入的食材沒味道。下次會和紅燒湯頭一起加熱讓添加的食材入味。

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