喜嘗鮮,進食有感,但旋踵即忘,故紀錄之,以備忘。
湯頭鮮香麻辣,還有一些八角味,似乎是紅燒湯頭做底再加上麻辣元素。薄牛肉片燙熟之後口感略硬,肉片本身的牛肉味混合了著麻辣湯頭味道。後來想想這款產品大概就是原先的雪花牛肉麵加上麻辣味吧!
皮蛋很小顆,主體就是皮蛋的味道,再沾著底部的醬油和上面的酸酸辣辣的剁椒醬以及碎花生。
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