2023年5月30日 星期二
肯德基 海苔肉鬆脆雞|我的食記
海苔肉鬆脆雞 單點72元
2023年5月28日 星期日
2023年5月27日 星期六
2023年5月25日 星期四
BBQ雞丁白花椰餐盒|超市商品
BBQ雞丁白花椰餐盒 95元
雞丁口感略柴,味道很像是同超商另一商品:匈牙利香草烤雞翅的味道。底下是紫米旁邊是鴻禧菇,咀嚼時多汁帶菇類香氣。隔壁格子裏的有花椰菜、玉米筍、蛋、高麗菜。算是兼顧健康與好吃的便當。
2023年5月23日 星期二
2023年5月20日 星期六
鼎泰豐 香辣醬雞肉炒麵|超市商品
全家超商的鼎泰豐套餐
223元的鼎泰豐套餐開箱
滷味辣中帶甜,炒麵的香辣醬畫龍點睛,剝皮辣椒雞湯好喝。
鼎泰豐 香辣醬雞肉炒麵 95元
麵條本身已經扒著醬汁,鹹中帶辣。混合香辣醬之後更為香辣,有花椒香氣和麻感。雞肉就那樣,和平常超商的雞肉口感一樣。整體而言是好吃的。
2023年5月19日 星期五
2023年5月18日 星期四
甘物家 x 甘物日飲(桂林家樂福店)|我的食記
在家樂福桂林店一樓美食廣場裏
甘泉黑糖豆花(自選3種料) 50元
糖水甜,豆花綿綿的有黃豆香,芋頭軟糯帶有Q度,花生軟嫩,綠豆就那樣。
桃花膠珍珠奶茶 65元
我點2分糖去冰,對我而言,甜度剛好。奶茶的茶味比奶味明顯一些。珍珠外層軟,核心帶一些Q彈口感。桃花膠口感蠻微妙的,我不會形容。算是好喝的珍珠奶茶。
桃花膠甘泉豆花(自選2種料) 60元
這碗豆花基本成員已經有桃花膠,另外再自選2種料。
這就是桃花膠本人,口感像是手工愛玉。
店裏有2張內用桌,我正面向通道。
桃花膠百香檸玉 65元
預期如其名百香檸檬愛玉加桃花膠,但是喝的味道像是綠茶,檸檬和百香果的味道不明顯,我只感受到桃花膠和檸檬綠茶,不過我的確有咬到百香果的種子...,後來發現應該是我喝之前沒有攪拌均勻,百香果的味道都在底部。
據說桃花膠是植物性的膠原蛋白,其實這都是誤會或是廠商刻意的誤導。明白的說,膠原蛋白只有動物才有,世上沒有植物性的膠原蛋白。桃花膠的“膠”主要有效成分是多醣,含量高達90%以上,在所有植物中居首位。(這一段是上網Google搜尋到的,有興趣的可以自行確認。)
柳州街螺螄粉-貴陽小館|我的食記
台北市萬華區貴陽街二段36號
室內照
牆上介紹
牆上介紹
菜單
小菜
餐具調味料自取
綜合螺螄粉(牛+豬+腸) 150元
湯頭有淡淡螺螄特有的味道,不算腥味,另外還有筍干的味道,湯頭微微的酸。米粉口感滑順有吸附湯汁的味道。湯裏配料有口感嫩的豬肉片、滷過鹹香的豬腸、滷過的牛肉塊、豆皮、青菜、黑木耳、筍干、榨菜絲、香菜、酸酸的豆角、咀嚼後爆出花生香氣的花生,螺螄湯遇到什麼樣的食材就混和出不同的味道,讓每一口的味道都不同,充滿了變化。
檸檬醋和辣醬,辣醬既香又辣,務必要試試。
2023年5月17日 星期三
拿坡里炸雞|我的食記
菜單 (資料來源:拿坡里炸雞官網)
酸奶洋蔥口味 129元
個頭小是小棒腿的部位
蒜香奶油口味 129元
蔥香蒜辣 129元
酥炸棒腿個頭小是小棒腿的部位,一份總共有6支,原本覺得很少,所以點了三盒不同口味的,結果我吃到第6支就膩了,吃到第8支,就決定先暫停,去買啤酒來配炸雞。
剛炸好的炸雞很燙,皮脆有肉汁,但有皮有油耗味。肉似乎不是很新鮮,另外還有一股冷凍櫃冰過肉品之後會有的味道。灑粉系列味道不是很明顯,不新鮮的肉味都壓過調味粉了。
酸奶洋蔥口味,味道酸甜。
蒜香奶油口味,是有蒜味但沒特別感受到奶油味。
蔥香蒜辣蠻重口味的,適合配冰啤酒一起吃。
2023年5月16日 星期二
福賓牛排|我的食記
台北市中正區中華路二段309巷14號
內用排餐附沙拉+酥皮湯+紅茶飲料 (無麵包)
菜單
嚴選沙拉 SALAD
沙拉吧
沙拉
在夜市平價牛排店裡,罕見的有附沙拉吧,沙拉還行,吃過不會想再添加一次。
主廚湯品 SOUP
酥皮湯
掀蓋
泡著吃
酥皮濃湯有玉米粒、紅蘿蔔絲、火腿片,對我而言,味道不怎樣。
主餐 MAIN COURSE
特製牛排 180元
很熟,沒血色
牛排點餐時沒有指定熟度(3分 or 5分)的話,預設是七分熟,不過七分熟蠻像九分熟或全熟...,而且整塊牛排熟度不太一致。
飲料 DRINK
飲料有三種口味
古早味紅茶
飲料機有三種口味,古早味紅茶有決明子香,卻似乎有化學味。葡萄汁還行,就是還原濃縮果汁的感覺。
這家的優點是有沙拉吧!但是整體品質都在尚可或還行而已,簡言之普普,沒有孫東寶牛排好,甚至沒有皇后牛排好。
這家的缺點是吃完之後口腔裏殘留化學添加物的味道,不知道是來自飲料或是什麼食物?
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