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喜嘗鮮,進食有感,但旋踵即忘,故紀錄之,以備忘。
2021年7月27日 星期二
台酒 麻辣酒香豚肉麵|超市商品
一袋3包
有特別標示豬肉原產地:台灣
調味粉有八角香,油包有點花椒味。
肉塊大約4塊,略柴。白蘿蔔很入味。
麵條是細麵,尚未加酒包的湯頭像是麻辣紅燒牛肉麵的豬肉版蠻夠味的,麻麻辣辣吃得滿頭汗,酒包加進去之後類似高粱酒的香氣就湧現,味道上也有了層次感。
昨天初飲台酒玉山茅台酒印象就很好,
麵
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茅台
酒也是一絕。
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