美食地圖
喜嘗鮮,進食有感,但旋踵即忘,故紀錄之,以備忘。
2021年1月28日 星期四
中原市場港式脆皮臭豆腐(停業)|美食地圖
位於萬華區中原市場,晚上才營業。
油炸中
炸好的臭豆腐中間戳洞擠醬汁
台式泡菜酸甜脆
一份50元,5塊臭豆腐。
皮脆內嫩,醬汁味道不錯。
把泡菜塞入孔洞再點綴辣椒
滿口臭豆腐的豆香、泡菜的酸甜、辣椒的辣勁。
辣到滿頭汗
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