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喜嘗鮮,進食有感,但旋踵即忘,故紀錄之,以備忘。
2020年8月4日 星期二
銀兔湯咖哩 板橋誠品店|我的食記
它位於板橋誠品的地下一樓
抬頭看,是沒有天花板的工業風管線。
牆上有日式漫畫風格的彩繪壁紙,店裡播放節奏輕快的日語音樂。
右邊是招待的白開水,有點淡淡的檸檬味。左邊是可爾必思。
濃郁鮮蝦雙饗湯咖哩 原價512元,使用GOMAJI優惠券為315元
(我的推薦碼是 8DBGM,第一次使用的人輸入我的邀請碼可獲得120點。)
擠檸檬汁在飯上,讓飯帶有果香。
咖哩湯辣度選3,微辣。原本以為咖哩湯會因為蝦子而有蝦味,或許是有,但是我沒感受到吧?
兩種不同的蝦,小蝦仁肉質緊實。味道較淡,大的鮮蝦肉質較鬆,但是蝦味較明顯。
蔬菜們,馬鈴薯鬆軟,其它蔬菜仍保有清脆口感。
元氣嫩雞,不知是否是壓力鍋燉煮的,雞骨頭兩端都可以輕易咬碎,但是雞腿肉卻有點柴。
最後將白飯浸泡在咖哩湯裡。
這次的湯咖哩體驗和預期不一樣,有點微妙不知如何形容。似乎和西門町店的湯咖哩有點不同。
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