豬血幫｜食記

買大腸包小腸就送冬瓜茶

地址： 108台北市萬華區康定路290之1號

菜單

豬血糕

豬血糕口感軟糯，外層有花生粉，特別的是另外還有花生碎粒帶來的脆脆口感。

大腸包小腸

糯米大腸口感很軟，香腸感覺九分熟，口感軟軟的，中間夾著香菜、榨菜絲、洋蔥絲、紅豆絲（又稱豆枝）。

這家的大腸包小腸特色是加了紅豆絲（又稱豆枝，就是早上喝清粥時配的小菜，細絲狀，紅紅甜甜的，也用於台式壽司卷裏。）在鹹香榨菜絲、香菜香氣、生洋蔥的爽脆之外增添了豆枝的甜感。