2025年5月4日 星期日

花園大酒店 國際廳|食記

今天是我高中同學特殊的大日子,很榮幸可以和他父母、小姑同桌,一起參與他的典禮。

迎賓四福大拼盤

首道菜是冷盤,油雞口感嫩,味道不錯。魚乾口感酥脆。海蜇皮口感脆。杏鮑菇味道偏酸,我不愛。

蒜蒸大蝦佐銀絲

大蝦肉質還行,冬粉我沒吃到,但是湯汁味道鮮美,想必吸附湯汁的冬粉也會是好吃的。

極汁戰斧豬排

豬排肉的口感軟嫩,味道還不錯,調味上讓我聯想到台鐵排骨便當的排骨。

XO醬玉鮑椰螺

蘭花蚌和鮑魚片口感脆又有彈性。

櫻花蝦珍珠

櫻花蝦口感乾乾硬硬有點脆,咀嚼時味道鹹香,油飯還蠻紮實的,因為擔心吃了之後會太飽,導致後面的菜吃不下,所以只吃一口嚐味道就好。

蜀川剁椒海皇斑

魚肉口感細嫩,很棒,微辣。

菌菇百果娃娃菜

娃娃菜感覺已經轉大人了,巨大而且口感不嫩。

蟲草山藥燉全雞

雞肉口感嫩,湯還行,但喝了兩碗還是形容不出它的味道。

蘿蔔絲酥餅

餅皮酥,裏面的蘿蔔絲濕潤,味道還行。

芋汁西米露

有芋泥的香,味道甜,還不錯。

寶島四季鮮時果

芭樂口感脆,西瓜水份多,葡萄微微酸甜。

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