hot7｜我的食記

雖然生日已經過去了，但是慶生禮還在APP裏靜待欽點。往年會趁著慶生優惠吃個美食犒賞自己又撐過一年了。今年經濟負擔加劇，要克制，所以選了相對便宜的hot7，我以前對hot7印象很好，雖然後來經營型態改變，CP值下降，但品牌印象還是好的。今天有預約訂位，也提早了10分鐘抵達，原本男店員要帶位了，卻被一位女店員阻止，說要依預約時間帶位。我看著6個空位枯等，只能利用等待時間上廁所，再把菜單看個幾遍，先選定餐點。預約時間過了一分鐘，女店員才開始在空位上擦拭桌面並擺上菜單。然後過來帶位。覺得蠻納悶的，是嫌客人太多嗎? 然後我在6個空位其中一個位置坐下。接著女店員說因為前面客人餐點正在做，所以出餐會慢一些。我猜會不會是因為要消化前面訂單控制出餐進度，所以才控管客人入座時間?  (店家沒解釋，是我自己在說服自己...)雖然心裡不愉快但也能諒解。啊只是我來用餐是希望藉美食得到愉快的心情，現在卻是在生悶氣...準時入座也是要等待，所以先去裝了白飯淋上香蔥豬油拌飯吃。再裝了一杯飲料喝。(我現在臉色應該很不好)

大阪燒 90元

今年的壽星優惠是送大阪燒一份，上網查據說一份90元，一端上來我還看不出來這是什麼，是店員說了大阪燒我才知道的。我的心得噢...蠻迷你的，感覺像是蛋和麵粉的混合物，上面有醬汁和柴魚片以及像是蟹味條的物體。味道還行，但我不會花90元買這東西。

然後有跟店員問店裏優惠方案(消費兩套餐送鐵板梅花豬 & 消費兩套餐打卡送蝦)。店員解釋店內兩個優惠方案和慶生禮只能擇一使用，我的理解是三擇一，這位女店員卻(手心向自己，手背面向客人)用手指比二轉為一時比中指，是下意識行為還是故意的，我不知道。但來消費卻被比中指，我心裡苦(是我臉太臭才被比中指的嗎?)。王品的員工素質水平是掉下來了嗎? 以往覺得王品單價高時還都是因為店員服務親切才覺得我花的錢有一部分是買服務，是值得的。今天我改觀了...

雞湯

雞湯不錯喝，雞肉口感嫩，上面那一片像是韓式魚板，也像是薄皮版的甜不辣，魚漿比例低，感覺粉粉的。但整體來說雞湯是好喝的。

高麗菜，還行

豆芽菜，還行

原塊牛肉 349元，另加一成服務費總共384元

牛肉切塊，七分熟口感嫩，吃原味就不錯吃了，但也可以沾鹽、炸蒜片以及醬汁。

hot7現在品質值不值得這價位是一回事，但原本想愉快用餐的心情被打壞，也連帶搗毀以往我對hot7的良好印象。原本想填問券抱怨的，但轉念想，我抱怨店員或許就讓她失去工作，現在台灣經濟景氣又不好，我自己在工作崗位上也是端的戰戰兢兢的深怕失去飯碗，就不要害人沒工作，還是忍忍吧。但我心裏決定以後再也不來這家店了。

最後我還是在她替客人結完帳沒人之後，把問券Key的抱怨給她看過，然後在她面前刪除表單。