2015年12月23日 星期三

阿萬油飯|美食地圖

restaurant飲食資訊

:「他的優點是油飯和滷肉皮好吃,缺點是等待上菜的時間漫長。

我上次有計時,從遞菜單到店員送來第一碗油飯之間,足足等待了13分鐘以上。

阿萬油飯
油飯小份+四臣湯+滷肉皮(110元,)

油飯(小碗30元)本身就不錯吃,鹹淡適中,不會油膩,和香菇一起吃增添香菇風味。上面是魯過的瘦肉,小柴。桌上還有甜辣醬,醬汁甜中帶辣。加了之後油飯更好吃。

很推薦他的小菜:滷肉皮(30元),口感Q,富有膠質。四臣湯(50元)則是普通,不難喝就是了。

另外上次吃他們家的刈包(50元),裏頭包的是瘦肉,滷瘦肉的鹹混合著花生粉、砂糖的甜,酸菜淡淡的酸 ,加上香菜的特殊風味點綴,就是印象中刈包的味道。相較之下我覺得梧州街的刈包吉比阿萬的好吃些,主要是刈包吉的肉肥瘦適中,肥肉不油膩、瘦肉不會柴。


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