2025年1月1日 星期三

龍山寺鱸魚湯|我的食記

從2024年最後一天來到了2025年第一天,有親友陪伴是跨年,自己一個人那叫做熬夜。

地址: 108台北市萬華區廣州街215號

拖著熬夜後疲累的身體走到龍山寺附近,看到了路邊攤,似乎是曾經聽說過只賣早餐時段 06:00–10:00(賣完就收)的鱸魚湯,久聞盛名就好奇來吃看看。畢竟看Google評論如何描述,還真不如親自吃過一次。

鱸魚可選部位:頭部、中段、尾巴,熟客入座前就會跟店家指定部位。

鱸魚湯(中段) 110元

看似有兩塊肉,但另一塊算1/4小塊,份量不多,就一小段魚肉。蠻小一碗的,所以我心裏盤算可能不會超過一百元吧?

湯頭有魚肉的鮮味(或者輕微的魚腥?),感覺像是用簡易的流程直接烹煮魚肉,再加入薑絲、蒜酥調味。

魚肉品質還行,但沒有Google評論有人說的那麼"味鮮肉嫩",就蠻普通的。另外,吃的時候一定要小心魚刺。

這是路邊攤,用餐環境不優,用餐地點會有類似水溝的味道。這樣的體驗有過一次就好...。不推薦。

最後結帳的時候,我以為這樣的品質和份量大約70~90元左右,所以遞給店家100元等找錢,店家溫和的提醒是110元,我連忙再遞給10元,以這樣的品質和份量,我是覺得很貴。

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