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喜嘗鮮,進食有感,但旋踵即忘,故紀錄之,以備忘。
2022年5月10日 星期二
馬來式炒麵|超市商品
馬來式炒麵 99元
麵條有南洋風,帶著魷魚的海鮮風味,伴著青江菜、洋蔥絲、豆芽菜、番茄丁、紅辣椒丁,微辣。魷魚口感略乾偏硬。黃黃的那一坨似乎是蛋酥,偏油。蝦子我不確定能不能直接帶殼吃,所以徒手剝殼,蝦子煮得很熟,蝦肉收縮,口感扎實略柴,但咀嚼後蝦子 的味道就出來了。
整體來說小油小辣,味道還算不錯,但是份量有點小。
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