2020年10月1日 星期四

雲林鵝肉|我的食記

菜單價格和附近消費比起來單價偏高些
小份200元
每塊肉都有碎骨頭,肉少骨頭多。
鵝肉肉質算是比雞、鴨還嫩,但肉的部分實在太少,而且碎骨頭多,吃的時候必須謹慎,吃的急容易吞到碎骨頭。
吃完一堆碎骨頭
鴨貢丸湯40元,沒有豬肉貢丸那麼緊實,比較軟些,沒有騷味,單純就肉丸子的味道。湯頭味道清淡。
店家說要從底部挖,這樣順勢會沾到上面液體的醬汁。
即便沾著醬汁,每一口都還是有明顯的蛋腥味...


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