小潘鳳凰酥
成分
外層鬆軟，前一口只是一般鳳梨酥的味道，後來吃到蛋黃部份就像吃月餅了，還不錯吃。
2020年9月30日 星期三
2020年9月20日 星期日
2020年9月19日 星期六
杜蝦仁肉丸｜美食地圖
地址： 700台南市中西區尊王路55號
牆上舊照
四神湯 & 蝦仁肉丸
蒸的肉圓吃起來像是菜粿，不過不黏不Q，裡面包著一隻火燒蝦，原味就不錯吃。
腸子算多，四神湯味道很清淡，有一絲絲酒香。湯微甜。
卓家汕頭魚麵(停賣魚麵)｜美食地圖
卓家汕頭魚麵因為「狗母魚」貨源不足2020年底宣布熄燈，後來復業已不再賣魚麵，招牌也換成「卓家肉燥飯」只停止販售魚麵，其他品項還是維持原樣。
魚麵是狗母魚漿做的
地址： 700台南市中西區民生路一段158號
菜單
我點了小碗魚麵乾、湯各一，魚冊、魚餃綜合湯、滷丸、小碗魚酥肉飯。
看起來是麵，可是口感外層滑潤像裹粉燙熟的細肉絲，口感扎實有筋度。
湯麵的更加滑潤，魚味較乾麵明顯，但乾麵口感較扎實有嚼勁。
魚冊像寬版的魚湯麵，裡面包裹著絞肉。
魚餃，有類似柴魚片的鮮味很明顯的湧出，我覺得味道很棒。
魯丸就是滷過的魚丸
口感像是冷掉變硬的甜不辣，但是帶些魚的味道。
魚酥肉飯，像是肉燥飯上撒魚鬆，肉燥飯的油脂和鹹香伴著魚鬆的甜，成為很好的搭配。
阿鳳浮水虱目魚羹｜美食地圖
地址： 700台南市中西區保安路59號
菜單
湯鮮甜，光是湯喝起來就有虱目魚的味道。
大部分都是純粹魚漿羹，其中有一個裡面包著魚肚，像中樂透一樣格外令人驚喜。
整體來說好吃
2020年9月18日 星期五
2020年9月16日 星期三
2020年9月9日 星期三
一度贊 麻辣牛肉麵｜超市商品
一度贊 麻辣牛肉麵
純粹調味粉包和油包就提供了麻辣風味。
肉不多，純肉塊偏柴。有筋的部份則是感覺較為軟嫩。吃完滿頭汗，但湯頭總覺得少一味，無論滿漢大餐還是一度贊我應該不會再回購麻辣鍋口味。純粹因為不是我的菜。
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