2020年9月30日 星期三

小潘鳳凰酥|超市商品

外層鬆軟,前一口只是一般鳳梨酥的味道,後來吃到蛋黃部份就像吃月餅了,還不錯吃。

2020年9月19日 星期六

杜蝦仁肉丸|美食地圖

牆上舊照
蒸的肉圓吃起來像是菜粿,不過不黏不Q,裡面包著一隻火燒蝦,原味就不錯吃。
腸子算多,四神湯味道很清淡,有一絲絲酒香。湯微甜。


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卓家汕頭魚麵(停賣魚麵)|美食地圖

卓家汕頭魚麵因為「狗母魚」貨源不足2020年底宣布熄燈,後來復業已不再賣魚麵,招牌也換成「卓家肉燥飯」只停止販售魚麵,其他品項還是維持原樣。
魚麵是狗母魚漿做的
菜單
我點了小碗魚麵乾、湯各一,魚冊、魚餃綜合湯、滷丸、小碗魚酥肉飯。
看起來是麵,可是口感外層滑潤像裹粉燙熟的細肉絲,口感扎實有筋度。
湯麵的更加滑潤,魚味較乾麵明顯,但乾麵口感較扎實有嚼勁。魚冊像寬版的魚湯麵,裡面包裹著絞肉。魚餃,有類似柴魚片的鮮味很明顯的湧出,我覺得味道很棒。魯丸就是滷過的魚丸口感像是冷掉變硬的甜不辣,但是帶些魚的味道。魚酥肉飯,像是肉燥飯上撒魚鬆,肉燥飯的油脂和鹹香伴著魚鬆的甜,成為很好的搭配。


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阿鳳浮水虱目魚羹|美食地圖

湯鮮甜,光是湯喝起來就有虱目魚的味道。大部分都是純粹魚漿羹,其中有一個裡面包著魚肚,像中樂透一樣格外令人驚喜。

整體來說好吃


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清祺素食點心部|我的食記

位於城隍廟隔壁
自行夾取後到櫃檯算帳
菜單
有些港式點心味道還算可以,但同行的人不喜歡,覺得沒特別好吃還很貴。


黑松C&C氣泡飲玉林蘋果口味|超市商品

蘋果汽水風味,但沒那麼甜,味道偏酸。

2020年9月18日 星期五

旺旺仙貝|超市商品

全素,口感脆,味道鹹甜。
全素,口感脆,但沒有前者脆。
味道像吃紫米飯,微鹹。
全素,脆度和紫米仙貝相仿。
味道有些許胡椒味,不重鹹清清淡淡的不錯吃。波貝仙,全素,口感硬脆。味道像醬燒,鹹鹹的有點辣。
雪餅,脆度和仙貝差不多
上面的糖霜讓餅微弱的鹹度瞬間被甜味覆蓋雪燒,脆度和仙貝差不多
除了糖霜又多了卡士達(克林姆)麵包的味道,很甜伴著奶油香。米豆,全素。口感脆,味道醬香。

2020年9月16日 星期三

統一 阿Q桶麵 生猛海鮮|超市商品

湯頭整體來說是海帶芽湯的風味,味道讓我聯想到來一客鮮蝦魚板麵。
麵的份量算多,靠它度過一餐應該不成問題。




2020年9月9日 星期三

一度贊 麻辣牛肉麵|超市商品

純粹調味粉包和油包就提供了麻辣風味。
肉不多,純肉塊偏柴。有筋的部份則是感覺較為軟嫩。

吃完滿頭汗,但湯頭總覺得少一味,
無論滿漢大餐還是一度贊我應該不會再回購麻辣鍋口味。
純粹因為不是我的菜